Tradition und Genuss

Fasziniert von der Geschichte und den Handelswegen der Hanse kam die Idee auf, einer breiteren Öffentlichkeit die Produkte und die Hanse näherzubringen.

Für mich - Ulf Quade, gebürtiger Stralsunder mit familiären Beziehungen nach Schottland - ist daher die Firmenphilosophie des „Hanseaten“ klar: Tradition und Genuss.

„Der Hanseate“ steht für hochwertige Produkte, traditionelle Handwerkskunst und fairen Handel.

Angefangen als Betreiber des "Stralsunder Whiskyhauses" und später der "Stralsunder und Greifswalder Whisk(ey)insel" habe ich viel über Whisky gelernt. Ich bin mehrfach als eines der besten Whiskyfachgeschäfte in Deutschland ausgezeichnet worden. Ebenso bin ich Mitglied der Scotch Malt Whisky Society.

Als ich das "Hansekontor Stralsund" gründete, kamen Rum, Cognac, Weine und Feinkost zum Sortiment dazu.

Die Kenntnisse über Obstbrände, Geiste, Liköre sowie Gin vertiefte ich als Leiter einer Obstbrennerei. Hier konnte ich auch meine Leidenschaft für die Fasslagerung von Produkten vertiefen und weitere Erfahrungen sammeln.

Aufgrund der Erfahrungen des letzten Jahres arbeiten wir momentan nur als Onlinehandel.

Will man mehr über die Hanse und ihre Handelswaren erfahren, lohnt sich ein Blick in die Rubrik „Die Hanse“. Viele der dort beschriebenen Waren gehören zur Produktpalette des „Hanseaten“. Neben Marzipan, Salzen, Schokoladen, spanischen und portugiesischen Weinen sowie unterschiedlichen Biersorten findet man zukünftig viel Regionales und Traditionelles. Hier wird noch eine Rubrik mit Informationen zu den Handelswaren entstehen.

Da mit Edinburgh und Aberdeen auch zwei schottische Städte zur Neuen Hanse gehören, kommen auch die Freunde des Whiskys beim „Hanseaten“ auf ihre Kosten. Und kaum eine andere Spirituose wird so eng mit der Seefahrt verbunden wie der Rum.

Was hat es nun aber mit den familiären Beziehungen zu Schottland auf sich?

Ich bin Mitglied im Clan Farquharson.

Der Clan Farquharson hat seinen Sitz in Braemar, einem beschaulichen Ort in der Nähe von Balmoral. Will man mehrere Vertreter des Clans live erleben, so sollte man am ersten Septemberwochenende die Highland Games in Braemar besuchen.

Beruf und private Leidenschaft ergänzen sich großartig. Gern bringen wir unseren Kundinnen und Kunden auf Whisky-Reisen das zweite Zuhause - Schottland - näher. Ja und zu gern träge ich den schottischen Kilt. Oft schon wurde ich gefragt, was "Mann" denn unter dem Kilt trägt. Sehr nüchtern, aber mit einem verschmitzten Lächeln lautet die Antwort: „Socken und Schuhe.“